母親節
為了怕塞車，我前一周先回嘉義去幫我媽慶祝
母親節這一天則留在台北
跟我老婆他們這一大家族一起去慶祝
這次聚餐地點選的是田季燒肉集團另一系列的~田季石板燒肉店
(因為是表妹男友的朋友開的~所以
最近吃了好幾次田季喔~)
(請參考上一篇~田季之有間客棧
http://mypaper.pchome.com.tw/johnny166883/post/1324373763 )
田季燒肉旗下分了好幾個線路在經營
有田季燒肉，田季石版燒肉及田季有間客棧等
其中田季燒肉店數比較多，走的是大眾化燒肉路線
後兩者的店數則比較少~走的是比較有主題風格的店鋪形式
不過各店的食物均以燒肉為主~主要差別在於燒肉的燒烤方式不同
這次來的這家田季石板燒肉
從店名可知就是以石板燒烤形式為主(其他店則是以炭烤為主)
這家店接收了之前頗有名的~現代啟示錄原址
整家店裝潢非常的現代時尚
裡面用餐空間非常的大
一進去就會被天花板上的設計所吸引
他們很巧妙的將抽風管融入天花板上類似鳥巢的設計中
整體感覺非常的前衛
加上整間店大量使用了夜店最愛用的藍色燈光
而且最裡面還有一個巨大的DJ台
一進去就可以聽到現場播放的動感熱門音樂
讓人恍惚有誤入夜店之感呢~!!!!!!
大家瞧瞧~是不是很有夜店風啊~!!!!
這是入口處~
瞧~用餐空間是不是非常大???
看起來~是不是很像夜店呢?
發出大量藍光之處就是DJ台喔
這裡接受現場點播歌曲
而且DJ還會設計節目跟顧客互動
像母親節當天~就不斷地歌頌母親的偉大
要大家不要忘記媽媽的辛勞(很有趣吧~)
連廁所也很夜店風～～～
可是我們當天坐的不是下面這一區
而是二樓的包廂區
因為我們人數太多了~下面併桌不方便
而且我們是VIP喔（托表妹的福～）
樓上的包廂區就很日式了～整個非常的靜謐
跟樓下喧囂熱鬧的氣氛完全不同喔
樓下的顧客會有人指導你如何在石盤上烤肉
指導完他們就會走了~接下來就要自己DIY
但我們則有專人從頭到尾烤肉給我們吃
我們完全不用動手烤~只要出嘴巴一直吃及一直點菜就好了~
(又要感謝表妹一次~托她的福~)
這裡的工作人員超專業的
甚麼肉要怎麼考配甚麼料才好吃~他們都會幫我們建議
而且非常熟練的每一種肉質的處理都恰到好處
讓我們吃的不亦樂乎~也可以放鬆盡情地聊天
真的是太開心了~!!!!!
我們一上去~桌上就已經擺滿了各種石材了~
這裡也有附火鍋
火鍋食材也超級澎湃的~~~~!!!!!!!
不過美中不足的是~
這裡的火鍋只提供清湯
沒有湯頭可以選擇~~~~~(還好醬料夠多~可以自己調沾醬~!!!)
這一盤配菜可以當火鍋料吃
也可以配肉一起在石板上炒喔
石板烤肉的用具很整齊地擺放在桌上
可惜我們一個也沒用到(只動了筷子~)
這一盤也是炒肉的配料
準備的超齊全的
泡菜可以包肉片吃也可以單吃還可以下去跟肉片一起在石板上炒喔
這裡的食材吧一整排看過去
超驚人的~~~裡面食材種類非常多
最上面黑色的是一盒又一盒疊起來處理好的各種肉片喔
老闆應該是不怕人吃吧~有夠大方
連醬料區都很驚人
因為是石板烤肉(其實也就是石板炒肉~!!!)
所以搭配醬料多達12種可以選
可以將各種醬料炒成很多種常吃的名菜喔(參考以下照片~!!!)
下面這些香料也很豐富
宮保 蔥花 蒜酥 蒜末 辣椒片 薑絲 洋蔥 花生...等一應具全
就看你個人的功力如何了~!!!
這是飲料區
飲料區大同小異~不外乎就是綠茶烏梅汁可樂紅茶汽水檸檬紅茶等
(飲料很不優就是了~!!!)
(不過這是每一家到飽餐廳的通病~)
(不過可以慶幸的是~台灣吃到飽餐廳還免費提供飲料
很多國外吃到飽餐廳只提供水而已~~~~)
還有一台可爾必思冰沙機
裡面有兩種不同口味的可爾必思可以選擇
我們沒有拿多少食料上來
因為服務人員都幫我們準備好了
這裡的肉質還不錯
食材選擇很多~而且都很新鮮
雖說是石板燒肉
但因為石板清潔不易
現在已經改用韓國水晶板了~
就是這個~
這是擺在桌上各式各樣的香料
有雞粉鹽巴胡椒起司粉糖粉等
感覺就很專業~
看一下專業的工作人員幫我們烤的美食吧~!!
這是第一道烤雞肉
超級鮮嫩美味的~我們一定弄不出這嫩度來的~~~
接下來是梅花肉片
最後撒上起司粉~
一整個超搭的~~~不可思議的美味~~
最後是加上泡菜去炒的牛肉片
也超級鮮美的
接下來我們就一直吃一直吃(很多都忘記拍了~
有焦鹽大腸 烤天婦羅 煎羊小排及烤牛肉等~~~)
最後上甜點了
這是隱藏版的美食喔(也就是要來過的人才知道可以單點喔~)
據說這是墨西哥烤餅的餅皮
用奶油去煎到酥黃
煎好之後放涼會更酥脆
真的超級好吃的~!!!!!
我們一點再點~總共吃了十幾片吧!!!!
實在太好吃了~~~
工作人員還加蔥 蛋幫我們變化成蛋餅喔
最特別的是這裡沒有提供冰淇淋
而是有一台霜淇淋機器
上面有原味優格及芒果優格及綜合口味可以選擇
優格可以幫助消化及解膩
這優格霜淇淋也超級好吃的
還可以加在烤餅上吃
我總共吃了4杯~!!!
這家石板燒肉店跟有間客棧一樣
都是好吃又好玩很有特色的店喔
各位朋友有機會可以來試一試喔
PS.不過由於燒肉是自己動手烤的
成敗要看個人啦~
我們是有專業的工作人員幫我們服務
所以烤出來的東西都很好吃
大家如果自己來~發現東西沒有我寫得好吃
千萬別怪我~^0^
(這裡還有水果吧~不過我們已經吃不下任何東西了~~~)
以上~報告完畢!!!
石燒地址：台北市復興北路323號
訂位專線：02-2712-0095服務信箱：service@stone-bbq.com午餐 399元‧ 星期一～星期五‧PM12：00 – PM16：00‧用餐時間 2小時晚餐 499元‧星期一～星期四‧PM16：00 – PM02：00‧用餐時間 2小時00分週末 499元‧星期五‧PM16：00 – AM02：00‧用餐時間 2小時假日不限時段 499元‧星期六～日‧PM12：00 – AM02：00‧用餐時間 2小時孩童‧499時段249元吃到飽‧399時段199元吃到飽（身高100 – 140cm）以上加收10％服務費‧用餐加價99元‧可享生啤酒無限暢飲
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