搞怪王子的逸享世界

 

我老婆她們一大家族

很愛在節日或是有親友從國外回來時

吆喝大家一起吃飯聚餐

這時~中式餐館會是他們的首選

因為菜色選擇多~每一個人愛吃多少就夾多少~因人而異~自由的很

這是西式餐館比較難做到的

而且大家圍著圓桌吃飯聊天~熱鬧又有趣

也才能藉機聯絡感情啊~

 

 

我們每次聚餐~全員到齊的話

就要坐滿兩大桌

"大人”們每次都會點滿兩大桌的菜來吃

而~我們沒有一次能吃的完

他們卻一直重蹈覆轍的在下次吃飯時繼續點了滿桌的菜….

 

 

前陣子~我們去了一家他們一直都很喜歡去吃的餐館

~位於大直永安國小旁的月娘川菜館~聚餐

這家月娘川菜館~從外面看並不起眼

卻是大直地區大名鼎鼎的名店喔

裡面坐滿人時~不過只能坐到7桌左右

所以假日時沒有事先預約的話~可是要等很久的

 

我們這次一樣是訂了兩桌(兩桌菜色都一樣~)

到的時候

裡面已經坐滿人了~而門口也已經有人在排隊了~

 

1.首先上的菜是比較容易料理的熱炒青菜

不知為何~我很愛吃熱炒店炒的青菜

因為它們總是能被料理的油油亮亮的

卻又能保有青菜的脆度~(可能是快火處理的緣故吧~)

 

2.接著上菜的是宮保田雞(來川菜館怎能不點宮保系列呢~!!!)

 

 

 田雞肉有先用芡粉處理過~

所以肉質軟嫩不會澀(甚至比雞肉還要嫩呢~)

加上酸酸甜甜辣辣的調味~及鮮紅油亮的賣像

讓人忍不住~開始一口又一口的扒著飯吃….

 

3.接著上桌的是這裡的招牌菜之一~蠔油牛肉煲

牛肉一樣有用芡粉抓過~所以煮久不會老

下面鋪著寬的粉絲~愈後面吃愈讚

因為粉絲最後會吸飽湯汁~那時吃才是最適合的時刻呢

配上上頭撒的香菜~真是一絕啊~!!!

 

 

4.中間上了一道酥炸銀絲卷

 

這裡的炸銀絲卷跟鹹酥雞攤上的可不一樣

聽說是跟特別的廠商訂購~

外面炸得酥脆~裏頭卻依舊綿密有嚼勁~嘗的到麵粉香

難怪桌桌幾乎都有點呢

 

 

剛塞下銀絲卷

白飯殺手級的菜又馬上端上桌來

5.那就是~五更腸旺~!!!

 

 

 

誰在吃五更腸旺時~能不多扒兩口飯呢~

這裡的五更腸旺偏甜些~不太辣

大腸處理得很乾淨~鴨血軟Q好吃~重點是

湯汁淋上後~超級下飯的~忍不住又多扒兩口…..

 

感覺肚子已經快撐爆了~

這時另一道招牌菜又被端上桌了~

 

6.那就是豆辦鯉魚 

這裡的豆瓣鯉魚以酒釀為底

以蔥、蒜、薑末為佐料加上板豆腐切塊下去燴煮

淋上香辣的豆瓣紅油再盛上鐵盤上桌繼續溫煮

看著看著~胃口又上來了~

這條鯉魚肚裡鼓鼓的~原來帶有滿滿的魚卵

配上豆瓣燴醬，好像又可以讓人吃上一碗飯似~好吃啊~

 

 

好了好了~真的不行了(再也吃不下了~)~也以為菜沒了~

誰知~這盤五顏六色花枝招展的菜又被端上來了~

7.原來是油條蝦仁上場啦~

 

 

真的很飽了~可是看這蝦仁鮮美的顏色

加上整盤菜顏色配的剛剛好~讓人忍不住又拿起筷子繼續奮戰

而且吸滿蝦仁鮮美湯汁的油條~真的很入味

還好此道菜比較不重口味~所以我幾乎都只吃菜沒配飯了~

而裡面的青蒜青椒及番茄此時吃正好也能解膩呢~

 

 

我一剛放下筷子~準備好好喘一口氣時

又馬上出現一道殺手級的菜來~

8.找不到豆腐

 

這道菜叫做找不到豆腐

很特別吧~

(為何叫做找不到豆腐呢~因為百頁豆腐切丁下去炸之後

顏色跟花生蛋酥全混在一起~讓人會找不到豆腐吃

所以才這樣取名的~)

 

切丁的百頁豆腐~加上銀魚、蔥末、辣椒末及蛋酥下去炸

整盤酥脆到不分彼此~混在一起吃

口口生香~滿嘴酥脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ個不停

真是太好吃了~~~~好吃到都忘記飽了~哈

 

最後~真的是最後一道上的是

9.冬瓜蛤蠣湯

 

冬瓜薑絲加上蛤蠣下去熬的湯非常的清甜美味

蛤蠣給的非常的多~滿滿一碗~大家雖然已經飽到不行了~

不過此時喝這湯真的很適合~因為可以清清胃腸解解膩

不然帶著滿嘴油離開也不好呢~

 

月娘川菜價位普遍在一百多到兩三百之間看人數多寡可以點大小盤不同的分量(當然價錢也就有差)人多去的話~可以點較多的菜色~平均分攤下來一人也不過兩三百左右~算很划算

 

(ps.怕油的不適合來喔~畢竟~川菜哪有不油的呢?)

 

不過我們不知道這次吃下來要多少錢啦~因為出去都是”大人”們在埋單

我們只要負責一直吃一直吃就好了~

 

 

 

店家資訊:

月娘川菜

北市北安路538巷1弄11號

電話:02-2532-8570

店門口就有大型收費停車場(30元/1小時)

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